Gdy temperatura wzrasta, coraz chętniej sięgamy po kawę mrożoną. Czy musi to być po prostu kawa z zimnym mlekiem i kostkami lodu? Uwaga, spojler alert! Nie musi. Zaraz pokażemy Wam, co innego kawowego w lato wchodzi jak złoto.
Przepisy na kawę mrożoną
Kawa mrożona, kawa na zimno... Zwał jak zwał. Najważniejsze, że smakuje pysznie i schładza, gdy akurat najbardziej tego potrzebujemy. Dlatego przygotowaliśmy dla was 3 przepisy na kawę mrożoną - osiągalne w każdej kuchni, a gdy chcecie zaserwować je podczas wieczornego przyjęcia także w wersji alkoholowej.
Koko szanel
Ten przepis opiera się na klasycznej, znanej kawie mrożonej - w końcu jest mleko, lód, kawa, słodzidło. Ale dzięki niewielkim zmianom: zamianie cukru na syrop cynamonowy i dodaniu mleka kokosowego do zwykłego mleka - smak zaskakuje! Klasa sama w sobie!
Składniki:
- kostki lodu
- 10-20 ml syropu cynamonowego (możesz zamienić na waniliowy, klonowy lub czekoladowy)
- 40-50 ml mleka kokosowego.
- 80 ml mleka 3,2% (w wersji roślinnej można zastąpić np. owsianym, ryżowym, sojowym)
- 130 ml Cold Brew Coffee Vanilla (można użyć także ostudzonej kawy np. z kawiarki)
Jak zrobić Koko szanel?
Do szklanki wlej syrop i wsyp kostki lodu, by wypełniły szklankę. W pierwszej kolejności wlej mleko kokosowe, następnie klasyczne mleko. Dopełniamy Cold Brew Coffee Vanilla. I to tyle, proste, a jakże pyszne!
Coffee Mohito
Gdybyśmy mieli obstawiać, jak smakuje lato, mohito znalazłoby się wysoko w zestawieniu. A dodając do tego nasze upodobanie w kawie, nie mogliśmy nie stworzyć kawowej wersji tego legendarnego koktajlu. W wersji alkoholowej i bez – Wy wybieracie.
Składniki:
- kostki lodu
- pół limonki
- 10 g cukru trzcinowego
- 5-7 listków mięty
- 40 ml rumu (w wersji bezalkoholowej można pominąć)
- 70 ml toniku
- 120 ml Cold Brew Coffee Classic
Jak zrobić Coffee Mohito?
Limonkę myjemy i kroimy w półksiężyce. Wskazówka! Można obciąć końcówki ćwiartek, bo jest w nich więcej goryczy. Wrzucamy do szklanki razem z cukrem i intensywnie ugniatamy, by puściły sok. Listki mięty delikatnie ugniatamy (nie za mocno, by nie puściły intensywnej goryczy).
Dodajemy miętę do szklanki i wsypujemy lód do 2/3 wysokości. Na kostki lodu wlewamy rum oraz tonik, a następnie mieszamy długą łyżeczką. Uzupełniamy Cold Brew Coffee Classic. Ozdabiamy miętą.
(Nietypowe) Tonicpresso
Może nie zawsze uważaliśmy na lekcji chemii, ale raz usłyszane „pamiętaj młody kawoholiku, wlewaj zawsze kawę do toniku” już nigdy nie wychodzi z głowy. UPS! Nie dziękujcie 😉 Dla utrwalenia – zadanie domowe, przygotować Tonicpresso w swojej kuchni!
Składniki:
- 70 ml schłodzonej kawy z kawiarki/podwójne espresso
- 30 ml wiśniówki (wypróbuj również:malinówkę, pigwówkę lub porzeczkówkę) – w wersji bezalkoholowej można pominąć
- 50 ml toniku klasycznego
- kostki lodu (klasyczny lub z zamrożonej kawy, jeśli wolicie intensywniej kawowe)
- opcjonalnie: cytryna, rozmaryn
Jak zrobić Tonicpresso?
Wlewamy wiśniówkę do szklanki (w wersji alkoholowej). Następnie wsypujemy lód i wlewamy tonik. Lejąc delikatnie po kostkach lodu, koktajl uzupełniamy kawą (dla uzyskania efektu warstw). Dekorujemy cytrusami i rozmarynem.
Kawa mrożona i koktajle kawowe - jeszcze więcej przepisów
Podobają Wam się nasze 3 propozycje kaw na zimno? Zajrzyjcie do naszego e-booka z przepisami kawowymi (bezalkoholowymi i alkoholowymi) po jeszcze więcej pysznych propozycji!
A gdy już wybierzecie, co zagości w Waszej kuchni, zapas kawy i Cold Brew Coffee uzupełnicie w naszym sklepie internetowym i każdej kawiarni.
